La Fête de la Coquille Saint Jacques reportée en 2022 à Saint-Quay-Portrieux

Le rendez-vous des amateurs de Coquille Saint-Jacques !

Gourmets, venez déguster la Coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint Brieuc

LA FETE DE LA COQUILLE SAINT JACQUES 2021 EST REPORTÉE À 2022

 

L'édition 2022 se tiendra à Saint-Quay-Portrieux.


La reine c’est elle !! Elle est le produit phare et l’emblème de la Baie de Saint-Brieuc.

Un trésor gastronomique

Pêché entre le mois d'octobre et le mois d'avril, ce délicieux coquillage fait l'objet d'une pêche raisonnée afin de préserver la ressource. C'est donc un véritable trésor qui arrive sur les tables des grands restaurants comme des particuliers pendant les mois d'automne et d'hiver. Elle est fêtée plusieurs fois dans l'année en Europe : Montmartre, Oupeye en Belgique, Villard de Lans... Et évidemment à Erquy tous les trois ans.

Deux jours de fête gourmande à Erquy

La grande célébration attire les curieux et les gourmets sur deux jours de fête. On peut déguster la coquille sur le port, grillée, poëlée, en carpaccio, mais toujours très fraîche, à peine débarquée des bateaux.

La Coquille Saint-Jacques se savoure alors sur place ou à emporter, entière ou en noix. Profitez également de l’occasion pour découvrir le métier de marin pêcheur, profiter d’un marché artisanal, de concerts et des produits de notre terroir. 

« La Fête de la Coquille Saint-Jacques » se tient tous les ans en avril dans un des trois ports coquilliers des Côtes d’Armor : Erquy, Saint-Quay- Portrieux et Paimpol.