STESF : Visite guidée et projection sur le thème du cidre et de sa production

À l'occasion des Semaines du Tourisme Économique et des Savoir-Faire, le Courtil Goulipaou - Cidrerie Dretengoule vous propose une petite histoire du cidre en Bretagne et de la production de pommes. Transmission familiale du savoir-faire.
La récolte de pommes, présentation d'un chantier de ramassage dans un verger.
Les étapes de la transformation des pommes: tri, lavage, broyage, pressage.
Les étapes de la fabrication du cidre, visite de la cidrerie et du processus de fermentation, du moût obtenu à la mise en bouteilles.
Dégustation des cidres et présentation des autres produits de la ferme.

Départ à 14h, 15h et 16h.

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