Brasserie Distillerie Zymzym

ZymZym, c'est l'alliance d'un distillateur et d'un brasseur qui transforment des matières premières bretonnes bio en boissons fermentées authentiques et généreuses. Nous nous efforçons des fournisseurs au plus près de notre site de production. Pour la bière, les céréales sont cultivées par un paysan-malheur au nord de Rennes et le houblon autour de Guingamp. Pour les spiritueux, les plantes rentrant dans nos recettes de spiritueux sont récoltées à la main ou bien achetées à des producteurs extra locaux, les agrumes sont finistérien et le café pour nos liqueurs torréfié à Saint-Cast-le Guildo.

Des événements ponctuels devraient voir le jour dès cet automne dans la brasserie, ainsi que des ateliers distillation. Nos produits sont en vente en direct à la boutique et chez nos cavistes bretons partenaires.

N'hésitez pas à nous suivre sur les réseaux @zymzym.bzh pour être au courant de nos événements, nouvelles créations et venir ZymZymer avec nous !

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